Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần vỏ của chúng – thứ tưởng chừng như bỏ đi – lại chứa đựng vô vàn lợi ích bất ngờ cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng quý giá trong vỏ cam, vỏ quýt

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, vỏ cam chứa hơn 55 loại flavonoid cùng khoảng 170 hợp chất thực vật có lợi. Những thành phần này không chỉ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại mà còn hỗ trợ cải thiện nhiều chức năng quan trọng. Ngoài ra, vỏ cam và vỏ quýt còn dồi dào khoáng chất như canxi, magie, kali, kẽm và nhiều loại vitamin thiết yếu gồm A, C, nhóm B. Đặc biệt, lượng vitamin C trong vỏ cam được xác định cao gấp đôi so với phần thịt quả.

Không chỉ giàu dinh dưỡng, vỏ cam và vỏ quýt còn chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan – yếu tố quan trọng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Lợi ích bất ngờ từ vỏ cam, vỏ quýt: Kho báu sức khỏe bị lãng quên

Những công dụng vượt trội của vỏ cam, vỏ quýt

1. Ngăn ngừa ung thư

Vỏ cam giàu flavonoid và beta-cryptoxanthin – hai hợp chất có khả năng phòng ngừa nhiều loại ung thư nguy hiểm như ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư da. Đặc biệt, những nghiên cứu gần đây còn cho thấy vỏ cam có thể hỗ trợ điều trị ung thư phổi nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.

2. Bảo vệ tim mạch

Hoạt chất hesperidin trong vỏ cam đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cholesterol xấu và huyết áp cao – hai yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim mạch. Việc sử dụng vỏ cam thường xuyên có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và phòng ngừa các bệnh lý liên quan.

3. Giảm viêm và dị ứng

Một số hợp chất trong vỏ cam có khả năng chống viêm hiệu quả, đồng thời ức chế histamine – chất gây dị ứng. Điều này đặc biệt hữu ích đối với những người thường xuyên gặp các vấn đề về hô hấp hoặc dị ứng theo mùa.

4. Tăng cường sức đề kháng

Hàm lượng vitamin C dồi dào trong vỏ cam giúp cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ phòng ngừa cảm lạnh, ho và cúm. Đây là lựa chọn tuyệt vời để bảo vệ sức khỏe trong những ngày thời tiết thay đổi.

5. Hỗ trợ giảm cân

Chất xơ và flavonoid trong vỏ cam giúp kéo dài cảm giác no, hạn chế thèm ăn và thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo. Sử dụng trà vỏ cam hoặc thêm vỏ cam vào các món ăn là cách đơn giản để hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

6. Tốt cho răng miệng

Bột vỏ cam phơi khô có thể dùng làm hỗn hợp chải răng tự nhiên, giúp loại bỏ mảng bám, cải thiện hơi thở và làm trắng răng mà không cần đến hóa chất.

7. Cải thiện tiêu hóa

Nhờ chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, vỏ cam hỗ trợ nhu động ruột, giảm táo bón, đầy bụng và khó tiêu. Đặc biệt, nó còn giúp cải thiện các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích.

8. Giảm đau đầu

Xông hơi bằng nước vỏ cam hoặc vỏ quýt là phương pháp đơn giản giúp thư giãn thần kinh, giảm đau đầu và mang lại cảm giác dễ chịu sau một ngày làm việc căng thẳng.

9. Kích thích vị giác

Trà từ vỏ cam hoặc vỏ quýt phơi khô uống trước bữa ăn khoảng 30 phút có thể giúp tăng cảm giác thèm ăn, đặc biệt hữu ích đối với những người ăn uống kém hoặc đang hồi phục sau bệnh.

10. An thần và chống say tàu xe

Mùi hương từ vỏ cam và vỏ quýt có tác dụng giảm căng thẳng, cải thiện chất lượng giấc ngủ và hạn chế tình trạng say tàu xe. Bạn có thể mang theo một ít vỏ quýt để ngửi khi di chuyển đường dài.

Lưu ý khi sử dụng vỏ cam, vỏ quýt

Để tận dụng tối đa lợi ích từ vỏ cam và vỏ quýt, người dùng cần chú ý chọn trái cây sạch, không nhiễm hóa chất hay thuốc bảo vệ thực vật. Vỏ có thể được sử dụng ở dạng tươi hoặc phơi khô tùy theo mục đích. Tuy nhiên, cần tránh sử dụng quá nhiều để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.

Với những lợi ích vượt trội kể trên, vỏ cam và vỏ quýt không chỉ là phần phụ của trái cây mà còn là kho báu dinh dưỡng bị lãng quên. Thay vì bỏ đi, hãy tận dụng chúng để cải thiện sức khỏe và làm phong phú thêm cuộc sống hàng ngày. Một thay đổi nhỏ trong thói quen sử dụng thực phẩm có thể mang lại giá trị lớn lao cho cơ thể chúng ta!

Trần Trịnh