Tuy nhiên, liệu chúng ta đã biết cách uống trà đá sao cho đúng để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà nó mang lại? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thức uống quen thuộc này.

Lợi ích tuyệt vời của trà đá đối với sức khỏe

Trà xanh và trà đen – hai loại trà phổ biến để pha trà đá – đều chứa hàm lượng cao polyphenol và chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này có khả năng trung hòa gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cơ thể trước nhiều bệnh mạn tính. Đặc biệt, các nghiên cứu quốc tế đã chỉ ra rằng việc uống trà đá điều độ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể:

- Hỗ trợ tim mạch: Trà đá có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện mức cholesterol và hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch.

- Cải thiện trí não: Caffeine và L-theanine trong trà giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung và giảm căng thẳng. Thậm chí, uống trà thường xuyên còn có thể phòng ngừa sa sút trí tuệ.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Trà đá giúp đào thải độc tố, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cung cấp mangan – một khoáng chất tốt cho xương.

- Làm đẹp da: Nhờ khả năng chống lại tia UV và tăng độ đàn hồi của da.

- Ổn định đường huyết: Trà đá có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt đối với những người có nguy cơ mắc tiểu đường.

Lợi ích và tác hại của trà đá: Uống thế nào để tốt cho sức khỏe?

Những nguy cơ tiềm ẩn khi uống trà đá sai cách

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, việc uống trà đá không đúng cách hoặc lạm dụng lại có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Chuyên gia dinh dưỡng Lisa Andrews từ Mỹ cảnh báo rằng trà đen chứa nhiều axit oxalic, nếu uống quá nhiều có thể tích tụ trong thận, gây sỏi thận và cản trở chức năng lọc máu. Một trường hợp điển hình từng được ghi nhận tại Mỹ là một người đàn ông nhập viện vì suy thận nặng sau khi uống tới 3,8 lít trà đá mỗi ngày.

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng chỉ ra một số tác hại khác khi tiêu thụ trà đá quá mức:

- Mất ngủ và tim đập nhanh: Hàm lượng caffeine cao trong trà có thể gây kích thích hệ thần kinh.

- Thiếu sắt: Tannin trong trà có thể cản trở cơ thể hấp thụ sắt, dẫn đến nguy cơ thiếu máu.

- Đi tiểu nhiều: Uống quá nhiều trà đá có thể gây mất nước do lợi tiểu.

- Nguy cơ béo phì: Việc cho quá nhiều đường vào trà biến thức uống ít calo này thành “quả bom” năng lượng.

Tại Việt Nam, các chuyên gia cũng lưu ý rằng uống trà đá thay nước lọc hàng ngày là một sai lầm phổ biến. Điều này không chỉ làm tăng nguy cơ suy thận cấp mà còn ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dưỡng chất quan trọng như protein, canxi, sắt và kẽm – đặc biệt nếu uống ngay sau bữa ăn.

Hướng dẫn uống trà đá đúng cách

Để tận dụng lợi ích và giảm thiểu tác hại của trà đá, các chuyên gia khuyến nghị người dân nên tuân thủ một số nguyên tắc sau:

1. Uống điều độ: Chỉ nên uống từ 2 đến 4 ly trà đá mỗi ngày (tương đương 0,5 đến 1 lít). Đây là mức an toàn để cơ thể hấp thụ các dưỡng chất mà không bị ảnh hưởng tiêu cực.

2. Không thay thế nước lọc: Trà đá chỉ nên coi là thức uống bổ sung. Người dân cần bổ sung ít nhất 1,5 đến 2 lít nước lọc mỗi ngày để hỗ trợ đào thải oxalate.

3. Hạn chế đường và sữa đặc: Việc thêm đường hoặc sữa vào trà làm tăng lượng calo, gây nguy cơ béo phì và tiểu đường.

4. Tránh uống ngay sau bữa ăn: Đặc biệt sau khi ăn thực phẩm giàu sắt, việc uống trà có thể cản trở hấp thụ khoáng chất quan trọng.

5. Tham khảo ý kiến bác sĩ: Với những người có tiền sử sỏi thận, bệnh tim mạch, tiểu đường hoặc thiếu máu, cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ nhiều trà.

Trà đá không chỉ là thức uống giải khát phổ biến mà còn là một phần văn hóa độc đáo của người Việt. Tuy nhiên, như lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, chìa khóa để tận dụng lợi ích của trà đá chính là sự điều độ và khoa học. Một cốc trà đá vào ngày hè có thể giúp bạn tỉnh táo, cải thiện tâm trạng, nhưng nếu lạm dụng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.

Hãy biến trà đá thành một phần trong chế độ sinh hoạt lành mạnh của bạn – uống đúng cách để vừa tận hưởng hương vị truyền thống vừa bảo vệ sức khỏe!

Đặng Ngọc