Cà chua - "Vũ khí bí mật" chống ung thư

Cà chua từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng cao cấp Katrina Sommer từ Viện Ung thư OSF (Mỹ), cà chua chứa các hợp chất thực vật phytochemical, đặc biệt là lycopene, có tác dụng chống viêm và hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ đó, chúng giúp loại bỏ các gốc tự do - nguyên nhân dẫn đến sự phát triển của ung thư.

Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) đã tiến hành 72 nghiên cứu trên người và động vật, xác nhận rằng lycopene có khả năng chống ung thư hiệu quả. Đặc biệt, việc ăn cà chua vài lần mỗi tuần có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt di căn. Để lycopene được hấp thụ tốt nhất, chuyên gia Sommer khuyên nên nấu chín cà chua và thêm một chút dầu ô liu. Cách chế biến này giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn so với việc ăn cà chua sống.

Bí quyết sống khỏe mỗi ngày: Những phát hiện mới về sức khỏe từ cà chua, trà và đi bộ

Trà - Bí quyết kéo dài tuổi thọ

Trà là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, không chỉ mang lại cảm giác thư giãn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Frontiers in Nutrition đã tiết lộ lượng trà lý tưởng để giảm nguy cơ tử vong và kéo dài tuổi thọ.

Các nhà nghiên cứu từ Trung tâm Ung thư Quốc gia Trung Quốc và nhiều trường đại học khác đã phân tích dữ liệu của 195.361 người từ Ngân hàng Sinh học Anh (UK Biobank). Kết quả cho thấy uống 3,5-4,5 ly trà không đường mỗi ngày, đặc biệt là trà đen, giúp giảm:

- 20% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.

- 14% nguy cơ tử vong do ung thư.

- 27% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.

Ngược lại, việc thêm đường hoặc chất tạo ngọt vào trà có thể làm giảm hoặc mất đi những lợi ích này. Vì vậy, nếu bạn muốn tận dụng tối đa tác dụng của trà, hãy uống trà nguyên chất, không thêm đường hay chất tạo ngọt.

Trà - Bí quyết kéo dài tuổi thọ

Đi bộ đúng cách để giảm cân hiệu quả

Đi bộ là hình thức vận động đơn giản và dễ thực hiện nhất. Tuy nhiên, nhiều người dù đi bộ đều đặn nhưng vẫn không thấy giảm cân. Nguyên nhân có thể không phải do thiếu chăm chỉ mà vì cơ thể đã thích nghi với cường độ vận động hoặc mắc phải một số sai lầm trong sinh hoạt.

1. Cơ thể thích nghi với cường độ vận động

Cơ thể rất thông minh và có khả năng thích nghi nhanh chóng. Nếu bạn luôn đi bộ với cùng tốc độ và quãng đường qua nhiều ngày, hiệu quả đốt calo sẽ giảm dần theo thời gian. Để khắc phục, hãy thử tăng độ khó bằng cách đi nhanh hơn, leo dốc hoặc áp dụng phương pháp cường độ cao ngắt quãng (HIIT).

Đi bộ đúng cách để giảm cân hiệu quả

2. Bỏ qua tập sức mạnh

Nhiều người chỉ tập trung vào đi bộ mà không kết hợp các bài tập sức mạnh như squat, hít đất hay kéo xà đơn. Khi cắt giảm calo mà không tập sức mạnh, cơ thể sẽ giảm cả mỡ thừa lẫn khối lượng cơ. Điều này làm giảm khả năng đốt calo của cơ thể. Vì vậy, bên cạnh đi bộ, hãy dành thời gian cho các bài tập sức mạnh để duy trì khối lượng cơ và tối ưu hóa quá trình giảm cân.

Chăm sóc sức khỏe không nhất thiết phải phức tạp hay tốn kém. Chỉ với những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống và vận động hàng ngày, bạn đã có thể cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống. Hãy thêm cà chua vào thực đơn, uống trà không đường mỗi ngày và điều chỉnh cách đi bộ để đạt được mục tiêu sức khỏe tốt nhất.

Bắt đầu ngày mới với những thói quen lành mạnh, bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt trong cơ thể và tâm trí. Một ngày mới khỏe mạnh chính là nền tảng cho một cuộc sống hạnh phúc và tràn đầy năng lượng!

Trần Trịnh